È il luogo in cui si comincia la giornata, si trascorrono le pause con i colleghi o si prende un aperitivo. La caffetteria è un luogo di aggregazione sociale, in cui, bevendo un caffè, un cappuccino o un succo di frutta si scambiano due chiacchiere con il barista, si saluta una vecchia conoscenza, si fa amicizia con una persona nuova o si dà una rapida letta al giornale. Molte gelaterie, come la Gelateria Igloo in provincia di Firenze, per ampliare l’offerta verso i clienti, oltre a produrre e vendere il gelato, sono diventate anche delle caffetterie, dove è possibile bere un caffè o una bevanda rinfrescante, mangiando un tramezzino o un pasticcino.
